Wie lange ist gemahlenes mehl haltbar?
Gefragt von: Walter Schön | Letzte Aktualisierung: 11. Februar 2021 Sie werden bereits nach 3-4 Wochen ranzig. Backschrote, bei denen der Keimling entfernt wurde, halten sich dagegen schon 2-3 Monate. Mehle mit hohem Ausmahlungsgrad (z.B. Weizenmehl 1050 oder Roggenmehl 1370) sind
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